Razowe ciasto na tortille - dwie wersje

Dziś nieco luźniejszy temat, który narodził się podczas kombinowania, co przygotować na wczorajszy obiadek, tym razem padło na meksykańskie klimaty w stylu tortilli.

A że te placki wychodzą mi przepyszne a recepturę rozwijałem zaczynając od białej maki (czyli kiedyś niezdrowo) a kończąc na mace razowej i kukurydzianej, czasami z dodatkiem zmiksowanych na sucho płatków jęczmiennych, owsianych lub żytnich i przyprawami, że już samo ciasto by się zjadło, więc wrzucam przepis na te popularne placki w mojej wersji, w zasadzie dwóch wersjach:

Zyć 110 lat!

Pewien mądry człowiek kiedyś powiedział, że "Każdy by chciał iść do nieba, ale nikt umierać nie chce". Taka jest prawda, dlatego warto zwracać uwagę na to co jest dobre a co złe dla naszego zdrowia i życia.

Przyrodnicy już dawno zauważyli pewien fakt na temat długości życia zwierząt, że jej przeciętna długość wśród wielu gatunków jest 6-7 razy dłuższa od okresu rozwoju danego osobnika, tj. od jego urodzenia do pełnej dojrzałości. Licząc tak i mając na względzie, że rozwój człowieka kończy się w wieku ok. 18-20 lat, przeciętna długość życia powinna wynosić nie mniej jak 110-120 lat!

Co Nas psuje a co ratuje, czyli trochę o chorobach cywilizacyjnych

Dziś napisze posta o tym co niestety,  znając statystyki zachorowań, dotknie większości z Nas, temat chorób cywilizacyjnych Naszych czasów: nowotworów,  chorób krążenia, otyłości i innych przypadłości. Mam jednak nadzieję, że w znacznie mniejszym stopniu czytelników wielu takich blogów i innych zdrowych, często znacznie wartościowszych źródeł wiedzy, nie będą dotyczyć te tematy.

Jak większość wie, główną ich przyczyną jest nasz styl życia, pełen przetworzonej żywności, jej monotonia, w tym przede wszystkim nadmiar produktów pochodzenia zwierzęcego i nadmiar tłuszczów, w tym utwardzonych a brak w diecie warzyw, owoców, ziaren i orzechów, no i brak ruchu.

Początki

Dziś pierwszy mój post na Naszym (moim, czyli Emila, witam! i mojej ukochanej dziewczyny - Karolinki:) nowym blogu o zdrowiu, szczególnie o zdrowym odżywianiu i wspomaganiu swojego organizmu metodami jakie dała nam sama Matka Natura, dokładniej świat roślin, bo z moim skarbem już dawno odcięliśmy się od wykorzystywania zwierząt, istot, które czują, dla przedmiotowych, często bezdusznych ludzkich celów (chyba że mowa o wpływie np. naszych pupili, kochane zwierzątka;).

Mówiąc krótko, tematem bloga będzie przede wszystkim żywienie i leczenie jedzeniem, nie z cierpienia a z miłości i pracy, która daje szczęście i wiele innych aspektów pozytywnego życia człowieka, w części na własnym przykładzie, bo razem z Karoliną staramy się żyć jak najzdrowiej i szczęśliwie, ale też z informacji, których nieustannie poszukujemy, a które pozwalają Nam żyć lepiej, bo jak wiadomo człowiek uczy się przez cale życie, a jak przestaje się uczyć.. cofa się, egzystuje, bywa że umiera.

Więc uczmy się razem, dzielmy się wiedzą i doświadczeniami o tym co dla człowieka najlepsze i najważniejsze, by żyć jak w bajce.. długo i szczęśliwie;)